范日道餐饮集团由创始人黄健先生创立，是一家专注东方文化餐饮的高端连锁集团，秉持“让东方文化点亮世界”的企业愿景，以“做最有文化的餐饮企业”为使命，深耕中华传统文化与东方美学，将千年文脉、艺术哲思与高端餐饮深度融合，打造兼具文化厚度、艺术质感与顶级味蕾体验的标杆品牌。
集团总部位于上海，历经近十年发展，已成长为布局全国、拥有40余家直营店的大型餐饮集团，员工规模超500人，业务覆盖上海、北京、深圳、成都、沈阳等一线及新一线城市，精准落址各城市核心地标建筑，形成“一城一地标，一店一文化”的高端餐饮矩阵。
一、文化内核：溯源东方文脉，打造专业文化餐饮
范日道集团核心定位为东方文化餐饮开创者与践行者，拒绝浅层国风包装，坚持系统化、专业化的文化溯源，深挖中国古建筑、传世名画、敦煌丝路、宋韵东坡、外滩人文等东方文化内核，以餐厅为媒介，活化千年文化艺术，传递东方美学价值。
集团旗下品牌矩阵丰富，各品牌均有清晰文化主题，覆盖多元东方文化维度：
• 古建神画：聚焦中国古建筑文化，深度溯源梁思成、林徽因古建保护理念；
• 外滩神画：承载外滩百年海派人文与建筑底蕴；
• 敦煌神画：复刻敦煌丝路文明与壁画艺术；
• 蟹仙画宴（谢闲花宴）：以传世名画为灵感，融合江南雅致美学；
• 一仙弘宴：深耕宋韵东坡文化，传递宋代文人风骨；
• 苏瓷蟹宴：结合苏瓷非遗技艺与江南蟹宴文化；
• 黄记海肠鸡煲：融合东方食材哲学与传统烹饪技艺。
二、全国布局：落址城市地标，重构高端宴请标准
范日道集团坚持“地标选址+文化赋能”战略，在全国核心城市顶级地标建筑布局门店，成为城市文化名片与高端商务宴请首选：
• 上海：落址外滩18号、外滩27号罗斯福公馆等百年地标，坐拥黄浦江一线江景与万国建筑群视野，打造外滩文化餐饮标杆；
• 北京：入驻北京国贸核心商圈，立足首都顶级商业地标，服务高端商务圈层；
• 深圳：进驻深圳湾1号顶级豪宅综合体，俯瞰深圳湾海景，融合滨海文化与东方美学；
• 成都：选址华商广场双子塔商圈，对望城市天际线，传递巴蜀文化与东方雅致；
• 沈阳：布局新地中心等核心商圈，深耕东北高端餐饮市场，传承东方文化。
三、标杆门店：古建神画｜梁林史料特展，沉浸式古建文化体验
作为集团旗舰品牌，古建神画（外滩27号罗斯福公馆店） 是范日道文化餐饮的集大成之作。门店依托1920年原怡和洋行百年文物建筑，文艺复兴原生建筑肌理，由国际设计大师曾建龙操刀设计，斩获Andrew Martin国际室内设计大奖，将藻井、斗拱、飞檐、亭台、宝塔等正统中式古建形制融入百年西洋建筑，实现东西方美学共生对话。
为深度还原中国古建筑文化，门店特别邀请东北大学杨光教授亲自策展梁思成、林徽因史料文献实物特展，展出民国时期古建考察原版明信片、野外踏勘手稿复刻件、古建筑测绘原稿、民国绝版刊物等珍贵稀缺藏品。通过专业策展与真实史料，完整还原梁林夫妇踏遍山河、抢救记录、修缮守护华夏古建的足迹，让用餐不止于味蕾享受，更是沉浸式触摸中国古建筑守护文脉的文化之旅。
四、品牌理念：以文化为根，以餐饮为媒，向世界传递东方美学
范日道集团始终坚信，高端餐饮的核心是文化底蕴。当下餐饮消费已从“颜值打卡”迭代为“文化共鸣”，唯有深耕文化、专业溯源、实物赋能，才能形成长期竞争力。
创始人黄健先生始终秉持“东方文化点亮世界”的初心，带领团队拒绝快餐式网红化，坚持以专业态度挖掘东方文化，以顶级标准打造产品与服务，让每一家门店都成为东方文化的传播窗口，让全球食客在一餐一饭中，读懂东方文化的深厚底蕴与独特魅力。
未来，范日道集团将继续深耕东方文化餐饮赛道，持续拓展全国地标布局，深化文化IP打造，以餐饮为媒，向世界讲好东方文化故事，成为全球东方文化餐饮的领军品牌。
