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意大利东北部威尼托大区的普罗赛柯丘陵（Colline del Prosecco di Valdobbiadene e Conegliano），因其广袤而独特的山地风光，以及悠久精湛的葡萄酒酿造历史与技艺，被UNESCO（联合国教科文组织）列入世界遗产名录，是世界文化景观的典范。

其背后，离不开几个世纪来当地人民与大自然持续性的“正向互动”。

普罗赛柯丘陵是从特雷维索省北部瓦尔多比亚德内，向东延伸到维托廖威尼托、向南延伸到科内利亚诺的丘陵地带，几个世纪以来，为了适应特殊且具有挑战性的山脊地形和土壤类型，普罗赛柯丘陵被当地人民以不同的土地利用方式改造及塑造——

17世纪，当地农民在被称为“ciglioni”的陡坡地区建立了草地梯田间的狭小葡萄园，与山坡平行或垂直，由此形成一种独特的棋盘型山地景观；19世纪，当地农民又开发出一种名为“bellussera”的特殊葡萄栽培技术，持续性的土地实践塑造了当地独一无二的“丘陵美学”。