Z世代的乌托邦游乐场

延安西路的上生·新所如今已然是魔都名副其实的城市更新地标，而在上生·新所对面竟还藏着一处别有洞天的神秘创意园区——曾是上海玩具九厂的“延安西路1221号”泛太大厦，如今集结了创意餐厅、小酒馆、书店、烘焙坊、探戈教室等目的地。

其中，低调藏身的「星期天的电球引换所」已成为上海Z世代的秘密美食基地。

Taste of
Treasure Island

“爷爷奶奶那一辈，
家里电灯泡坏了要去指定的地方换，
那里就叫‘电球引换所’。”

老板是台湾人，
童年时换灯泡的记忆便是
「星期天的电球引换所」的名字由来。
餐厅空间设计完全独树一帜，
水泥墙、旧瓷砖以及废旧灯泡、
老旧电视机、复古手办装置、
留声机等老物件，
空间设计细节感满满。

餐桌布局层次错落，有舒适的沙发或茶几座，也有高脚凳、吧台、长桌等，一边投影仪播着老电影，极度舒适的氛围感。
三杯鸡咸甜口可圈可点，炸弹卤肉饭和台式面线是免不了的碳水，最爱肠衣加糯米包裹住肉肠的“大肠包小肠”，也有蚵仔煎等经典台湾小吃，用餐环境和口味双满足。

「星期天的电球引换所」

延安西路1221号泛太大厦3号楼1楼

魔都台式小吃夜宵圣地

最近被台湾友人疯狂安利的“丹叔厨房”，一路从4年前的路边小吃摊到外滩枫泾的小黄餐车，再到如今驻扎进仙霞路、虹桥申长路、静安武定路的一家家小门店，丹叔厨房已然成为无数魔都人心中的夜宵圣地，一入夜，总是座无虚席。

招牌痛风面线集结鲍鱼、黑虎虾、扇贝等豪华配料，面线顺滑细腻，入口即化，咸鲜口海鲜汤极其鲜美；蚵仔大肠面线出品也很高质，据了解蚵仔每日从厦门直送，肉质饱满且十足新鲜。丹叔的炸弹卤肉饭必须点名表扬，价格亲民且很有料！建议选择溏心炸蛋，外皮酥脆，内里依旧流黄，好功力，卤肉肥而不腻，用勺子把溏心蛋、卤肉和米饭拌匀入口，消解一整天的疲乏。
此外，嫩滑咸甜口的蚵仔煎、质地绵密的小心肝、下酒绝配卤大肠等小吃都可圈可点。

「丹叔厨房」

图cr/丹叔厨房
地址：武定路622号（等多家门店）

台式fusion料理

作为魔都知名鸡尾酒吧FLASK GROUP跨界餐酒Bistro的首个作品，坐落于衡山路永平里的KRU从2017年揭幕至今已火了近7年。“KRU”源自于法语中的cru，意为“优质的葡萄园”，也可音译理解为“crew”，希望来店的客人都能感受到松弛随意的朋友式相处氛围。

KRU 衡山路店主打创意台式融合菜，餐厅外摆座度假感十足。扇贝卤肉饭拌匀后舀一勺，肥瘦相间的卤肉、甜咸口sauce、新鲜扇贝、脆哨裹着米粒入口，极富满足感。当然，心水Top1是创意版的大肠包小肠，油润的糯米、咸口的香肠搭配咸蛋黄碎，口感层次丰富。

炸物小吃推荐咸酥乌骨炸鸡、酥炸蚵仔，松露萝卜糕也很特别。此外，前两年于特殊时期在西康路马利园区新开的“KRU 2.0”- KRU on tap则主打直火料理，融入台式居酒屋下酒菜主题元素，同样俘获不少新老食客。
下班后，台式卤味拼盘搭配特调鸡尾酒，就是最好的夜晚。

「KRU」
衡山路199号永平里1楼
西康路850号604幢1楼

by 欢饮光临

欢饮光临二店落地永嘉路永嘉庭，店名“Cape Market海角街市”以台湾电影《海角七号》为灵感孕育而生，餐厅集台湾中南部特色火锅、热炒及台湾夜市小吃于一身，在上海梧桐区圈就一方“饱岛”台湾的舌尖穿越目的地。

区别于欢饮光临一店的各色台式下酒菜，海角街市主打台式锅物。招牌眷村红烧牛肉锅，用10余种香料熬出的汤底回味无穷，牛肉酥软，萝卜软烂，鲜中带甜。热炒推荐海角小炒、九层塔炒花甲、沙茶牛肉空心菜，下酒推荐老皮嫩肉和厨娘卤味拼盘，也有台湾夜市摊经典蚵仔煎、咸酥鸡等小吃，点一份芋圆冰沙，完全的青春回忆杀。

「Cape Market海角街市 by 欢饮光临」

永嘉路570号永嘉庭4号楼

台湾菜+精酿啤酒

武夷MIX320的“woosa唔仨饭局”，是杨梅市场Bistro的全新品牌，台湾菜+精酿啤酒的融合重塑社交新空间。店主是台湾高雄人，餐厅主打台湾菜及闽南佳肴，也能喝到鲜啤30公里的新鲜酿造的精酿啤酒。下酒好菜首选卤味拼盘，鸡枞油龙须菜等几道客家小炒清爽开胃。

招牌热菜三杯鸡，鸡肉经盐水腌渍后爆炒，甜中带辣。九层塔盐酥鸡外酥里嫩，灵魂九层塔香气袭人。升级版和牛卤肉饭拌开无菌蛋，口感顺滑迷人，搭配蔬菜和萝卜解腻。萝卜和牛炖的和风sauce香气浓郁，都市夜归人的暖胃之选。

「woosa唔仨饭局」
武夷路304号武夷MIX320园区A栋1楼

人生无常，大肠包小肠

「杨梅市场」的“杨梅”指的是老板栋哥的故乡-台湾省桃园市西南方的杨梅镇，而“市场”则藏着栋哥儿时跟着家人去市场买菜、卖菜的美好记忆，于是，三年前的特殊时期，沪漂十余年的栋哥以故乡和记忆命名创立了「杨梅市场bistro」。

「杨梅市场bistro」的料理主题即各式各样的台式下酒菜，以台湾特色美食为出发点，融合亚洲料理及西方料理特点。首推硬颈客家咸五花油润咸香，皮酥肉嫩又有嚼劲，非常下饭下酒。在闽南和台湾，早起或夜宵都要来碗面线，「杨梅市场bistro」的卤大肠月亮羹面线妥帖落胃。

连汤带炉一起架上桌的姜母烧番鸭，鸭肉滋而不腻，温而不燥，气血双补。做自己卤肉饭配料丰富，卤肉入味。樱花虾洋芋蛋饼口感和造型都很特别，咸口蛋糕？小吃推荐九层塔盐酥鸡、明太子黃油土豆泥、大肠包小肠，菜量精致，搭配特调，和朋友一起刷菜单。

「杨梅市场bistro」

黄陂南路700号/襄阳南路284号

台菜+日式小酒馆

陕西南路静谧的小区弄堂里，台菜+日式小酒馆的搭配让OKAERI氛围松弛别致，清醒克制、冷面善心的“宫二先生”丞磊也曾偷偷寻味。没有夸张显目的招牌，餐厅入口的门与家中的门也无二样，一盏暖黄色的灯笼安静点亮，似乎是在等着照亮回家吃饭的夜归人。

店名Okaeri意为“欢迎回来”，也为餐厅平添了“回家吃饭”的温馨前调。手写的菜单上有各色经典台湾家常小菜，点名表扬台式蒜味香肠，平时不吃蒜的人竟一动筷子就停不下来，越嚼越香。
麻油鸡米线鲜香滑，三杯鸡、酥炸鲜蚵、九层塔炒蛋等热炒台菜都可圈可点。饭后就着卤味拼盘，来一杯荔枝啤酒或柚子酒，这样的夜晚够适意了。

「Okaeri」
陕西南路550弄37号2幢103室

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台湾友人反复刷的“饱岛”美食！