细看大堂的亚克力装饰艺术作品，
竟是一幅南通城市地图；
紫琅院子里的微醺时刻，
有南通地道小海鲜惊艳你的味蕾；
步入行政酒廊小憩，
迎面遇到一位身着蓝印花布的姑娘……
从江海文化到纺织工业，
从蓝印花布非遗到盐业传统，
南通万豪的角角落落都融入着南通印记，
仿若在酒店内便进行了一场城市微旅行。
癸卯兔年伊始的南通之旅，
便从南通万豪酒店启程！
抵达南通万豪，很难不被酒店前的潋滟湖光吸引。夜幕降临时，紫琅湖光影水秀便会如约而至。紫琅湖的“葫芦”形态源于南通护城河濠河。当你隔湖而望，不远处便是国际顶级大师保罗∙安德鲁领衔设计的南通大剧院（国家大剧院便是其手笔）。酒店选址于南通创新区核心区域，一侧的紫琅新天地商圈也即将启幕，坐拥绝佳景观也奢享便利。
步入酒店大堂，如同走进一幅光景交织的设计图卷，迎面看到的金属屏风气势磅礴，屏风之后，交错式金属艺术装置与4D全息投影占据了大堂C位。走近，才发现投影在水波之上的画面上花瓣翻飞，正展现了南通的四季流转。更深层的含义同样动人，南通作为长江与黄海的汇聚之地，又有江南水乡的婉约，水波流动正是对于这座江海之城的最好呼应，至于充满“编织感”的弧形装置，则是南通纺织文化盛行的体现。
沿着大厅中轴线继续向前，便是满眼绿意，悄悄告诉你，这里的微缩景观正是南通的群山之景，至于哪座是狼山，哪座又是军山？留待你的探索。
大厅一侧的休息区，挂在墙壁上的艺术作品同样充满意趣。最吸睛的作品当属这件宝蓝色的壁画，以南通非遗工艺蓝印花布为底调，通过拼接手法呈现出南通城市交通图，匠心独具。如此，在Check in的间隙，便已收获从水至城的满满南通特色。
前往客房之路亦有不少惊喜。诸如客房门口的陶瓷雕刻壁画，对应南通非遗“板鹞风筝”文化。进入房间后，玄关处还藏着一处“小心思”，方形抽象图案的艺术挂饰，质感满满的木质摆件，通过充满韵律的纹路，展现南通手织布的织造工艺。
房间延续了万豪一贯的商务简约风格，亦不失低调奢华。若开启一场Room tour，你会发现更多有趣之处。譬如地毯借鉴了南通南印花布色系，床头的吊灯借鉴了渔船灯的模样，同时你还能读到最近的南通本地报纸。
万豪在选品上亦保持一贯的“高品质”：PG品牌、全磨砂面的浴缸；英国小众护肤产品This Works的备品；南通知名斯得福毛巾；达到欧标1级防螨标准的羽绒康乃馨床品……加持完美入住体验。
南通万豪的客房及套房，皆配有休闲沙发区和咖啡区。若入住精选湖景客房或行政套房，还能一览紫琅湖美景。捧一杯咖啡在落地窗边赏着湖景的时光，chill氛围是不是直接拉满？
午间的饕餮时光自然不能错过万豪中餐厅——一处视觉和味觉都能得到享受的“目的地”。
万豪中餐厅门口标志性的“青鸟”，资深万豪酒店迷肯定不陌生。随之而来的渔网造型悬挂艺术品，灵感来自南通自古以来发达的渔业，懂行的老饕会心一笑——此行定能品尝到鲜美的南通本港小海鲜。
万豪中餐厅的6间包厢，分别以南京，上海，北京，香港，深圳，南通城市名字命名。别错过走廊墙壁上的卡通涂鸦作品，内容是以“万豪味道”为名的8道粤菜经典菜肴，像在看美食绘本。想品尝粤菜而纠结如何点单的朋友，看准8道经典粤菜定不失所望。
作为主打正宗粤菜、融合淮扬菜和本港海鲜的餐厅，万豪中餐厅从不故步自封，而是在尊重传统的基础上也注重创新，更结合时令推出了定制的二十四节气佳肴。
这次我们很荣幸地品尝了万豪中餐厅的Chef带来了牛油芝士小青龙。肉质鲜美的小青龙油炸后加入秘制酱汁进而勾芡，一口咬下，只觉得唇齿间不仅咸鲜味十足，还有满满的芝士香，味蕾大动。
期盼暖阳下慵懒惬意的下午茶时光？移步至南通万豪大堂吧享用一顿下午茶吧！落地窗畔，阳光流进，原木色系沙发与生机勃勃的绿植让整个环境森系十足。这也是设计师的匠心，虽处于室内，却让人享受到自然之感。
下午茶相当可圈可点，甜咸搭配的蛋糕点心，颜值口感双在线。卡布奇诺奶油杯奶香味十足，口感绵密爽滑，透出淡淡的咖啡香气。同时，下午茶套餐内不仅包括手冲咖啡或茶，酒精爱好者亦可在此小酌一杯，搭配窗外的湖景，别是一番好时光。
运动达人自然要为自己安排一段燃烧卡路里的时光，住客24小时免费进入的健身房内，全球知名品牌matrix的健身器材，有氧训练、力量训练设备、瑜伽区一应俱全。健身房贴心准备了矿泉水、毛巾等备用品。
健身中心隔壁便是恒温泳池，三面自然采光为整个空间带来柔和充足的光线，宝蓝色的泳池变得灵动。泳池水磨石的造型经过打磨拼接排列，质感十足。常年28度的水温让你不论冬夏都可以随心畅游。运动结束后，还可在桑拿房扫除疲惫。
夜幕降临，要去“藏”在南通万豪酒店里的中式小酒馆——紫琅院子，享受一段惬意的微醺时刻。紫琅院子的环境和菜品均不输人气bistro，还融入了南通在地特色。
紫琅院子错落有致的红色砖墙，展现了南通古朴传统的建筑文化，与一旁黑色金属元素墙面碰撞，中式小酒馆的时髦感直接拉满。近代实业家张謇创办的南通大生纱厂是中国近代工业文明的重要注脚，若留心观察，你会注意到紫琅院子便运用了不少机械零件作为装饰，这正是对于南通纺织业的呼应。
除了环境，同样重要的还有菜品和味道。除了中式风味串烧和特色南北菜，重头戏在于南通本港小海鲜。南通菜讲究“咸鲜”，同时味道带点甜，讲究遵循和保留食材的原味。紫琅院子的严厨和团队在菜品打磨上花费不少心思，保留南通菜的精髓，精选本地食材，还加入了不少创新烹调方法。
就拿点单率颇高的“迷你九宫格开胃菜”来说，南通人喜欢吃生腌，黄泥螺、海蜇丝、醉蟹钳自然少不了。同样令人惊艳的还有“红油千层耳”，光是其中的自制卤料便有颇多工序，葱姜蒜炸出底油后，将浸泡过的十几种香料一起进行小火熬制，再将热油喷入三种不同辣椒混合而成的辣椒面上，香味直击灵魂。五香酱牛肉选用南通本地品质上乘的唐闸酱牛肉，加入十几种配料制作的卤汁，夹起一片牛肉入口，只觉得口腔内酱香味满满，还有一丝回甘。
招牌的“忘不了跳水鱼”也是紫琅院子的拿手菜。南通本地的鲈鱼用葱姜料酒腌制过后下锅，轻轻炸至定型，后加入郫县豆瓣酱。最妙的一道工序在于这道菜中加入了酒酿，保持酒味依然却在口味上柔和了许多。搭配爽口的西芹和杭椒，整道菜滋味十足，难怪让人吃后久久“忘不了”。
烤物除了能品尝到M3安格斯和牛，更有本地的海门羊肉，喷香十足，搭配一杯小酒度过轻松的微醺夜晚。
全日制餐厅贡厨又名Goji，名字源于中国传统补益药材枸杞。餐食亮点自然是贡厨的自助晚餐，你能在这里享用到来自全球各地的精彩美食，顶尖的帝王蟹、刺身、小青龙等海鲜类自是不在话下，还有伊比利亚5J火腿、龙趸石斑鱼、M5和牛上脑，绝对满足肉食动物们的美食自由！
贡厨的面档、扒炉、甜点也都是一绝，品种相当丰富。贡厨采用开放式厨房和厨师长零点相结合，全程展示做菜过程，让食客们吃得更放心。
贡厨布局错落有致，更把江苏特色的“盐文化”展示得淋漓尽致。进门之后便能看到一整面墙被打造成博古架的模样，大小形状不一的盐罐十分壮观。360个圆格组成的盐堆装饰从蓝色到浅白色的变化，体现了从海水打捞后完整的晒盐的过程，加上另一侧采用石英砂来展现晒盐痕迹的镜面壁画，构成了一幅长三角盐文化的导示图。
不止于装饰，当你品尝某道菜肴时，里面没准就加入了海盐。紫琅院子的严厨为我们介绍菜品时，还讲到一个关于“海盐”的有趣小段子：南通特色的腌制咸鱼，便是将八角、桂皮、香叶、花椒等多种香料与海盐一起入锅热炒，将海盐炒至喷香后冷却，才用粗布给鱼身抹盐，过程如同用海盐给鱼做SPA！
除了盐文化，贡厨的灯饰则来源于渔船上的捕鱼篓，厨房上方取材于粮斗的红色铜斗，将南通鱼米之乡、天下粮仓的风貌展现无遗。在贡厨享用美食，不仅在于感受舌尖上的南通，更是文化上的南通之旅。
若说南通万豪酒店哪里的视野最佳？位于酒店12层的行政酒廊不能错过。作为万豪品牌酒店专为万豪会员打造的私享空间，不论是白天还是夜晚前来，绝佳的风景及私密的氛围都别有一番风味。
行政酒廊眼前正对水光潋滟的紫琅湖，湖景山色一览无遗。若是夜晚前来，还能欣赏湖面的音乐喷泉景观。墙面上的水绘园抽象派壁画取材于南通如皋的水绘园，这处建造于明朝万历年间的园林，完全按照水流走势而造园，颇具徽派园林的特色。若是历史爱好者会更熟悉这座园子，江南才子冒辟疆与“秦淮八艳”董小宛正是在水绘园度过了退隐的生活。
在行政酒廊享受Happy Hour，或是夜晚时分喝杯威士忌，你会发现南通万豪的工作人员在服饰上的特色，正是融入了南通蓝印花布的非遗工艺。在南通万豪，点滴间都蕴含了深厚的南通在地文化，如同一本值得细细阅读的书，越品越有味道。
新的一年，不妨将南通万豪作为扉页，开启你的南通之行吧！
南通万豪酒店
地址：江苏省南通市开发区崇州大道69号
