虹之森
樱花树下 江南至味
新虹桥花园绿意盎然，成排的樱花绽放，一路观赏樱花飘落之美，偶遇闹市中的一处静谧独栋小楼，虹之森为你制造不期而遇的城市花园用餐体验。小楼运用现代设计理念诠释中式传统建筑风格，融入自然景观；大量实木结构的铺展与自然元素的呈现，为室内营造出质朴美感。无论是宴请聚会，还是闲适慵懒的下午茶，又或是在入夜后的晚间小酒馆，都给你最妥帖的照顾。
它家每个季度的菜单都会根据食材翻新，呼应大自然的规律。花胶黄鱼羹选用东海黄鱼仔，挑选三两左右的鱼仔以保证肉质细腻嫩滑。悉心起肉，用骨头熬汤烧制2小时，原汁原味鲜美呈现。烤鸭选用北京四系酥不腻填鸭，肉质紧实，体型恰如其分，明火挂炉烤制，口感酥香嫩，鸭皮沾白砂糖，鸭肉就着荷叶饼卷着葱丝瓜条，满口肉汁与油脂的完美融合，肥而不腻，入口即化。
门店地址：伊犁路111号
营业时间：11:00-21:30
外滩·林家一
为饕餮之旅书写台州篇章
鲜明的酒店式一体化装修风格、超前的餐饮理念以及原汁原味的本土餐饮文化，使林家一甫一问世便成为温岭餐饮界的新星。创始人林美均、生于海边，长于海边的创始人林先生，把对于大海滋味的独特理解和情怀融入每一处细节，于是林家一就把大海的馈赠与海边真正的味道带给了食客。
为了一道东海黄鱼闷土灶饭，林家一奔赴东海，精选肥沃渔场，只为打造肉质细腻、脂膏丰盛、鲜而不咸的臻品口感。茅台蒸梭子蟹，即是奢华与清鲜的代名词，腥味尽祛，肉质鲜嫩，酒香浓郁，风味令人久久难忘。另一道鱼籽酱低温黄鱼冻，以丰富食材煲制的鲜美高汤与精心烹饪的黄鱼巧妙地冻为一体，初看QQ弹弹，充满萌趣，再佐以鱼籽酱，一口富足。
门店地址：南京东路123号外滩中央商场4楼整层
营业时间：11:00-15:00,17:00-23:00
俪晶台州菜
淳朴民间的鲜滋味
隐藏于人民广场一角的俪晶，在朴素简约中，透着点点的精致，就像台州这座城，有旖旎山水的光彩，也有小乔流水的静谧。俪晶的每一平米，都彰显出方寸间的美观，灰色和原始质朴的实木，两者碰撞为空间增色不少，木色的暖色，让整个空间有了丝丝日常居家的生活气息。
俪晶采用明档式点菜，海鲜的新鲜看得见。盐焗蛏子也是怪肥美的，饱满的蛏子平铺在盐垛上，淡淡的咸用来提味，吃得到的是大海自然的鲜。沙蒜豆面，在台州也一道富有传奇的菜，沙蒜不是蒜，而是开在海里的花，海葵，其貌不扬却味道鲜美，据说鲜味程度是螃蟹的三倍。家烧双鲜是鱼和虾的强强组合，鱼刺少味鲜，虾肉也是吹弹可破。
门店地址：汉口路678宿适轻奢酒店大堂电梯三楼
营业时间：11:00-14:00，17:00-21:30
宋园米鱼馆·台州菜
魔都top级台州味
号称“鲜”到掉眉毛的魔都高奢台州菜——宋园米鱼馆，迎来了2.0版本，位于世博源一区，环境安静雅致，半开放式的厨房，让每一道菜从鲜活的原材料到桌上的佳肴都看得见。微微昏黄的灯光营造了温馨而放松的用餐环境，暖绿色的桌椅和餐具点缀其中，古色古香的墙面装饰，都呈现了宋园米鱼馆的台州底蕴。
宋园坚持采用最新鲜的食材，空运台州当天昔年打捞的第一批米鱼，为大家做一道米鱼盛宴。微咸的鱼肉遇上热油，很好的包裹了鱼肉鲜嫩的口感，外皮酥脆焦香，是一口有融化的快乐。家烧生态黄鱼年糕，软糯Q弹的雪白年糕，浸在鲜浓高汤里，台州大黄鱼鱼肉鲜嫩，口感丰富，让你欲罢不能。
门店地址：世博大道世博源1区B层
营业时间：10:30-13:30,16:30-21:30
醉东Oriental House
醉在鱼米之乡
餐厅取名于宋朝诗人陆游的"言归镜湖上，日日醉东篱"的醉东，是酒吧与中餐的邂逅。藏在静安嘉里中心的一角，进门才觉得别有洞天，结构简单，LED屏，变焦射灯营造出了绚丽的都市感，大理石吧台边小坐片刻，点一杯小酒，台州小海鲜也时髦了起来。
既然要小酌，就少不了佐酒小菜。“一个苹果”的肚子里藏着牛油果、烟熏三文鱼、鱼籽在苹果的带领下变得清爽可口，视觉与味觉的双重小清新。当然也少不了台州特色，台州年糕烧东海鲳鱼，圆圆的年糕乖乖的围绕着新鲜鲳鱼，鱼肉很厚实，汤底浓郁。至于酒单，都是美貌与颜值具在，装在精美瓷碗里的“东方”足以让你迷失在东方古韵之中。
门店地址：南京西路嘉里中心北区3楼N3-26号
营业时间：11:00-14:00，17:00-22:00
台乡缘
缘起台州，食在上海
位于黄浦区广东路500号世界贸易大厦的台乡缘，外滩核心地段，远望的是车水马龙，尝到的是江南温和味道。木系小清新的设立理念，一道门，隔绝了都市快节奏带来的喧闹感，踏入其中，感受到的是水乡的宁静。内部整体布局错落有致，妥帖的私密空间，无论是三五好友小酌，或是商务宴请都是不错的选择。
除了环境优秀，那些台州的著名小吃，在台鄉缘都能一网打尽。炒麻糍，香香糯糯，是台州年关家家都少不了的地道家常菜。白水洋豆腐白水洋豆腐就算临海人自己下馆子吃饭，也少不了点一个，豆腐都是用传统工艺制作的，真真卤水点成，吃起来颇有怀旧的味道。扁食更是闻名已久，近似多肉馄饨，又如饺子而皮薄，可煎可蒸，也可汤煮，在台州，这又是一种独特的风味食品。
门店地址：广东路500号世界贸易大厦1F-2F
营业时间：11:00-13:30,17:00-21:00
合州宴·台州菜
闪送魔都的台州味道
简简单单，有时候才最打动人心的味道，合州宴·台州菜就是这样的存在。没有过多华丽夺目的装饰，设计简约却不敷衍，餐厅的墙面是墨绿色为底，桌椅以灰色为主，整体不十分饱和的色调，自然而然，就能让人短暂的卸下疲惫，至少这一顿饭的时间，能够带给你回家般的轻松惬意。
合州宴采用的是台州地道的做法，主理人希望能将台州家乡的美味带到上海的饭桌，也愿身处上海的台州人随时能够品尝到家里的味道。招牌大陈岛黄鱼，家烧做法，鱼肉细嫩，汤汁鲜嫩，食材本身的鲜被最大化的呈现。食饼筒也是台州特色，现包现吃，浇上肉汁，每一口都是台州味道。
门店地址：东建路800号
营业时间：10:00-14:00,16:30-22:00
六席·台州海鲜
大繁至简，品味至真
坚持“至真、至简、至味、至诚、至敬、至恒”是六席的宗旨，从环境设计到餐食，六席始终如一。餐厅空间简约大气，融入中式元素，细节颇具匠心，餐具、软装、摆设以灰蓝为主色调，步入就餐空间，色调统一，营造了一席沉静而内敛的就餐空间。大厅左侧席设一间专门的茶室，可供爱茶之人品茶赏茗，与好友共叙家常。
首推家烧黄鱼，鲜嫩的鱼块唤醒味觉，咸鲜的鱼汤划过喉咙。虾汤灼蚌仔，厚切的蚌仔在咀嚼时带来丰富的味蕾体验。酱油膏蟹，膏鲜蟹肥……而这些食材你都能在六席的海鲜池内亲眼所见，其鲜活程度，仿佛随时都能窜出水面。还有一些浙江小地方才有的特色菜，满足你的味蕾的好奇。
门店地址：中山南一路788号博荟广场二层L2-11-B
营业时间：11:00-14:00,17:00-22:00
春天来了，大海的浪也是暖的，
没有什么是一顿美食不能解决的，
不行就再来一顿小海鲜吧。
