它在，上海的底蕴就在！串一串那些记录城市时间的世界大钟

每天清晨唤醒上海的，

不是黄浦江上悠扬的船鸣，

也不是那老馄饨的地道香味，

而是矗立在外滩的海关钟楼，

传出的钟声。

1927年，海关大楼于正式落成，海关大钟也正式鸣响。今年，这个来自英国的海关大钟已经92岁了，跨越世纪，见证了上海变迁的它，在经历过无数风雨后已略显疲态。从去年年初开始，这个城市老者便开始经常没来由地停摆。

为此，上海海关研究出了一套电子方案代替机械报时，整点钟声和报刻乐曲全部为电子播放。同时，千方百计地联系到了海关大钟的生产厂家寻求解决方案。3月份，来自英国的原厂工程师应邀对大钟进行了检修，并拆走了两个关键零件，带回英国研究维修方案。

对此，4月退休的第四任守钟人魏云寺一直牵挂在心，他希望海关大钟可以被修复，继续机械报时，因为机械报时的声音自然、温柔、宽厚，更有穿透力，而且人们喜欢的就是大钟的历史厚重感。只要机械报时的钟声在，这座城市的底蕴就在。幸运的是，近日，上海海关透露，大钟经过维修后有望继续准确鸣响、报时。

想到未来还能听到海关大钟的机械报时，TO君就非常地开心、感动。然而，世界上还有很多著名的钟楼，它们和海关大楼一样，是城市的标志性建筑，见证了城市的变迁，还有当地的特色美食，也蕴含着历史的味道，它们都化为城市最深厚的底蕴，历久弥香。让TO君带你一起去串一串吧。

坐落在英国伦敦泰晤士河畔的伊丽莎白塔（旧称“大本钟”），是伦敦的标志性建筑。对于塔上的大本钟来说，“时间就是金钱”，因为负责大本钟的英国钟表师们可以通过调整钟摆上方放置的小硬币，调整大本钟走时的快慢。比如增加1便士硬币，就相当于一天把钟调快了0.4秒。

大本钟建于1858年，一向以其准时而闻名，就连二战中的狂轰滥炸也未能将它摧毁。然而时间的摧残却让它多次停摆，大本钟从前年开始进入了维修期，预计到2021年才能恢复发声。可以说，大本钟和来自同一厂家的上海海关大钟是一对“患难姐妹”。

在泰晤士河畔逛累之后，来Rules吃个晚餐，可以感受到满满的英伦腔调。始建于1789件的Rules是伦敦最古老的餐厅之一，也是《唐顿庄园》中Lady Mary请客的地方，酒红色的皮质座椅、复古华丽的吊灯……餐厅的设计和摆设无不透露着英式贵族气息。餐厅传承了最地道的英国菜，据说狄更斯和卓别林都曾在这里用过餐。

著名的“克里姆林宫的钟声”，就源自救世主塔上的自鸣钟，它是1851至1852年安装的，报时最准。塔楼67.3米，下面的大门是进入克宫的主要通道，不过，过去所有的人进门都要脱帽，否则就会被罚鞠躬50次。

1935年，苏联红色政权用五角星标志代替了救世主塔顶的双头鹰。这颗“星星”的面积有130平米，重量超过了1吨，上镶有宝石！

一番游玩之后，怎么能不品尝下Wine&Crab Restaurant的特色美食。作为数次被当地各大媒体评为最佳的餐厅，Wine&Crab Restaurant的菜品以海鲜为主，最具特色的就是螃蟹了，9中口味的多样选择可以满足各种客人的需求，不同烹饪方式都能带给你同样的味蕾享受，再搭配一杯适合的普通酒，简直完美。

市政厅钟琴建于20世纪初期，报时是它的次要功能，最具看点的就是钟琴内的人偶表演。钟琴内置了43个钟铃和32个真人大小的木质人偶，每到11:00和12:00，以及每年3月~10月每天的17:00时，这些人偶就会进行约15分钟的“吹拉弹唱”演奏。

1558年，威廉五世公爵在慕尼黑大鼠疫后为重振慕尼黑而举行了与雷塔娜·冯·洛特林小姐的大婚庆典，这些“吹拉弹唱”的演奏正是人们根据这一场景而设置的。

钟琴楼附近的Hofbräuhaus 是参观和哈啤酒都不容错过的好地方。Hofbräuhaus始建于1589年，是传统的老巴伐利亚风格，原为宫廷专享，1828年起对普通市民开放。Hofbräuhaus以自酿的淡啤酒、黑啤酒及全买白啤酒最为出名，其中，黑啤的麦芽味道更浓。冰爽的扎啤加上一个特色的德国猪脚，蘸着秘制的酱汁，外酥里嫩，简直就是大口喝酒大口吃肉的爽日子。此外，还有巴伐利亚风格的演出助兴，让你感受德国热情。

位于布拉格老城广场老市政厅钟楼的天文钟是根据当年的地球中心说原理设计的，上面的钟一天绕行一圈，下面的钟一年绕一周。

天文钟会在每天9:00-21:00之间的整点报时，十二尊耶酥门徒像会从钟旁依次现身，6个向左转，6个向右转。一旁的死神则开始鸣钟，而上方的鸡也会振翅鸣啼。这个充满动感的整点报时，是所有游客心目中的布拉格旅行中的绝对重点。

在布拉格闲逛后，可以顺便去U Modre Kachnicky II.享受连用餐也罗曼蒂克的感觉。这家餐厅在布拉格颇为有名，更是各大旅游APP的上榜推荐。餐厅是传统的波西米亚风格，幽静的小院子满眼都是惹人的绿色。正宗的捷克美食量足且超级美味，价格也很合理。而且现场还会有钢琴演奏和歌曲可以听，用餐氛围既浪漫又放松。

费城市政厅钟楼建于1901年，高167米，由总设计师约翰麦克阿瑟设计完成。当时设计要将市政厅建设成世界最高的建筑，但由于建设工期长达30年之久，而高达301米的埃菲尔铁塔首先竣工了。

在钟楼顶部——费城之巅的是费城之父William Penn的巨大铜像，铜像高11米多，重27吨，面向东北，俯视着该城著名的Penn Treaty公园。

站在费城之巅的是费城之父，那站在味蕾之巅的就是 City Tavern了。City Tavern建于1880年，完整地保留了200多年前的美国风格：菜式是根据200多年前的菜谱制作的，店里的啤酒也是根据旧时的配方酿造的，装潢、餐具，就连餐厅内服务员的服装也保留了当时的美国风格。在这里，你可以实实在在地品尝“美国历史的味道”。

每个城市，

因为有了这些历经岁月的老建筑，

和代代传承下来的美食，

才有了温度。